人生第一個蘋果金寶

近排開餐廳心切，
所以不停想增加自己的煮食庫存。
因此，上網不停的找菜單，並自己加以改良，
希望能做到有自己的特色。

今天的食譜是：
ＡＰＰＬＥ　ＣＲＵＭＢＬＥ。

一個相公很喜愛的甜品，
記得那年在ＬＥ　ＭＯＭＥＮＴ幫你慶生時，
ＳＴＡＮ提及，
你曾說過那位女士能為你做一個好味的蘋果金寶，
你便娶她為妻。

內心一直念念不忘這句話。

呵呵，
不過，這金寶。。。來遲了。
在你娶我年多後，才為你做第一個。

幾年前。。。在網上找過做這金寶的食譜，

當時覺得，怎麼這麼麻煩，

而且。。。那些步驟也太複雜了吧。

所以看後，不了了之。

不知道是否人大了，

經驗多了。。。這天弄著弄著，

覺得這甜品比起做一個ＰＯＵＮＤ　ＣＡＫＥ／蒸一底糕，

簡單上千倍！

材料：

• 蘋果：一個（用上了半個紅半個青）
• 低粉：１５Ｇ
• 牛油：１５Ｇ
• 糖：１０Ｇ
• 即食：燕麥３茶匙
• 肉桂粉：隨意

方法：

1.  預熱焗爐１７０Ｃ
2. 將蘋果切粒／片，加肉桂粉及糖用小火煮至軟身
3. 把煮過的蘋果放入掃上了牛油的焗盆中
4. 凍牛油切粒加入低粉、糖及燕麥搓混
5. 將金寶舖在煮過的蘋果之上，放入焗爐焗３０分鐘

完成。。。可配上雪糕伴吃。

嘻～第一次，
相公給我９０分呢（終於得到讚賞）！
不過，我覺得金寶的份量小了一點，
下次可以舖厚些～！！嗯嗯～！！

相公，記著這句說話：
"If someday I never cook for you, that means........sth changed."

希望你真心喜歡這個apple crumble吧~!!!