2014年6月23日 星期一

Birthday Dinner @ Cozy Corner

話說上星期五有一個18C的聚會,
無他~目的是為了幫GEO及我家相公慶生。

晚飯的地點為尖沙咀的COZY CORNER,
主要吃地中海菜。

這裡的裝潢是十分吸引的,


下面那兩張外表照,是在Open rice中抽出來的~!



可是食物方面。。。比Doppio更更更差勁!
而且,侍應的服務態度更是不滯,
其中一個大嬸,
我以為是在對面麵檔走過來做替更的,
動作永遠遲十拍,而且面口更是比餐廳的燈光更黑。

去去片,看看我們吃過什麼吧~!

由於人未齊的關係,
我們先叫了一壺Sangria ~!


坦白說,
我還未有機會喝過正中西班牙/地中海出品的Sangria,
可是。。。這一壺,無論顏色及味道,
都比我曾品嚐過的任何一壺古怪。
味道只有重重的糖水味,色澤更是古怪非常,
連平時不太點評的朋友們都不禁發聲了。
可以想像到,它。。。。。。真的太不像樣。

蒜片蝦


完全吃不到蝦的鮮味,
而且很油。

炸沙甸魚

全晚叫我最滿意的菜式,
魚炸得脆卜卜的,而且不會太油太乾。

黑菘露醬配火箭菜


好味,
但相信不是因為有技藝,
而是黑菘露醬的威力。

牛油果蟹肉沙律


牛油果切得不夠幼細,
也許是想突出口感。
蟹肉亦吃不出有任何的蟹味,
連假蟹柳也不如。

墨魚麵


麵做到Al Dente的口感,
墨魚粒亦爽甜,不錯。

海鮮飯


內有龍蝦仔,青口,墨魚仔,蝦及帶子,
算是包含了豐富的海鮮,
可是味道偏咸,而且飯亦不夠乾身,
也許是廚師特地調較出來的口味,
但。。。。。。不是我杯茶。

Blue Mussel


UM。。。我不想評這一道菜,
只用上朋友及相公的一句吃後感:

「我覺得你做的比較美味。」

燒春雞


雞是用芥蒂醬醃的,
吃起來味道甜甜的。
肉亦夠嫩滑~不錯。

乳豬


我不會做乳豬,亦不太愛吃,
因為總覺得像把一泡泡油放入口中。
然而這碟乳豬,不算太油,
但。。。皮卻不夠脆,肉亦吃不出什麼豬味。

Beef Tenderloin 


全晚教我最失望的一款菜式,
四百多元,卻吃不出任何高質素的水準,
牛亦相信不是什麼貴價貨。
大失望~~~~~~~!!!

甜品環節,
叫了四款,最愛心太軟,
因為中間的流心掌握得恰到好處。
除了有濃濃的朱古力味外,
還吃到有點點的酒香。


另外,還有Lemon cheese cake,




不是太突出,但亦不至於難吃。
略嫌檸檬味不夠,可以再增加酸酸的味道。

火焰雪糕


其實,我不明白為什麼用上菠蘿味的雪糕,
想攪突破嗎?
正正常常用雪呢拿的不是很好嗎?
不過算了,去到尾聲,已沒甚期望。

最後一款是最叫人失望的Creme burlee 


味道怪怪的,
又似不夠蛋味,又似不夠奶。。。
比起自家製,當然差一點點吧~!

又是一間希望愈大,失望愈大的餐廳。
不單單是食物的素質欠佳,
侍應的服務態度亦相當有問題!

我不介意人流多時效率慢,
但也不要一次又一次地忘記客人的要求。
每次執枱也是執到一半,便走了去第二枱客人那邊,
然後三追四請的才記得我們仍等待著他/她的服務。
這應該不是收費HK$600 / HEAD的餐廳應有之態度吧~!

唉。。。怎麼這兩次作新嘗試都出事呢?
是我們對吃的要求愈來愈高,
還是。。。店子們真的太差?

那。。。咱們仍要試新餐廳嗎??

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